Alimentele rosii, o minune pentru organismul uman

alimente-rosii-650x652_52959100Un mar pe zi va fereste de doctori, dar nu este singurul fruct care va ajuta sa va mentineti sanatosi. Nutritionistii va sfatuiesc sa mancati cat mai multe fructe ori legume rosii, cum ar fi capsunile, ciresele, fragutele, pepenele, ardeiul rosu, tomatele si sfecla rosie.

Acestea sunt foarte bogate in antioxidanti, precum licopenul si antocianinele, substante cunoscute pentru faptul ca pot proteja de bolile cardiace si de cele ale prostatei. In plus, nu ignorati nici faptul că vitaminele luate din surse artificiale, cum sunt suplimentele nutritive, va pot pune viata in pericol, arata numeroase studii.

Capsunile au vitamina C, ciresele – fibre

Foarte populare in lunile mai si iunie, capsunile sunt o sursa buna de folati, substante care ajuta mai ales femeile. In sarcina, acidul folic previne nasterea unor copii cu defecte de tub neural. „Capsunile sunt, de asemenea, sursa buna de vitamina C, ceea ce inseamna ca sunt benefice pentru sistemul imunitar“, spune Lona Sandon, asistent profesor, specializat in nutritie la Universitatea Texas si purtator de cuvant in cadrul Asociatiei Dietetice Americane.
In iunie si iulie, veti avea parte, din plin, si de cirese. Ele sunt importante datorita continutului de fibre pe care il au. „In special coaja lor este bogata in aceste substante“, mentioneaza nutritionistul Felicia Busch.

Celule canceroase distruse cu merisoare salbatice

Merisoarele salbatice apar in septembrie si tin pana in decembrie. Datorita continutului bogat de antioxidanti si vitamina C, reprezinta un protector foarte important pentru organism. „In laborator, aceste fructe au reusit sa distruga diferite celule canceroase“, a mai spus Lona Sandon. Totodata, pot impiedica bacteriile sa populeze tractul urinar si pot lupta impotriva Helicobacter Pylori, bacteria care cauzeaza ulcer. Nutrientii responsabili pentru aceste proprietati sunt proantocianinele. Ei se gasesc, de asemenea, si in struguri.

Tomatele, protectoarele inimii

Rosiile sunt o sursa buna de licopen, substanta care protejeaza de cancerul de prostata si de cel la san. „Tomatele sunt bogate si in potasiu ori vitamina C, deci sunt foarte bune si pentru inima“, considera Londa Sandon. Zmeura, pe de alta parte, pe care o gasiti din august pana la jumatatea lunii octombrie, este foarte bogata in fibre si ajuta la scaderea colesterolului rau din organism. Si pepenele, ca si rosiile, este o sursa buna de licopen. Ajuta la scaderea colesterolului nociv, scade riscul bolilor de inima si anumitor tipuri de cancer. In plus, reduce riscul degenerarii maculare, o afectiune care dauneaza vederii. Specialistii spun ca poate imbunatati si calitatea vaselor de sange, reducand in acest fel riscul de infarct.

Grepfruitul scade colesterolul, ardeiul protejeaza oasele

Daca aveti de ales intre grepfruit rosu si alte tipuri de grepfruit, alegeti-l pe primul, deoarece este o sursa buna de pectine si licopen. Aceste substante ajuta la scaderea colesterolului.
Ardeiul rosu, pe de alta parte, contine vitamina A, benefica pentru piele, oase si dinti, si are la fel de multa vitamina C. Il puteti folosi in salate, supe sau il puteti consuma simplu.
Sfecla rosie este bogata in folati, licopene şi antocianine. O puteti consuma in salate, alaturi de friptura sau in supe.

Sursa: obiectiv.info

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*